Fruktig og fristende

Last ned høyoppløselig bilde | Gå til bildearkiv

Bedriften Epleblomsten i Telemark ville eksportere most til Island, og trengte et godt produktnavn. – Bruk Norway, sa islendingene.

- Vi hadde først tenkt å ha med ”Telemark” i navnet, siden vi holder til der, men for islendinger var Telemark ukjent. I stedet mente de at Norway gav positive assosiasjoner, sier Britt Sauar. 

 Sammen med mannen Sveinung driver hun et lite saftpresseri på gården i Sauherad i Midt-Telemark. Hver høst lager de frisk og fruktig eplemost til tørste nordmenn, og salget går så bra at de har bestemt seg for å eksportere produktet til Island.

- Det er to grunner til at vi satser på Island: De har ikke egen epleproduksjon, og er utenfor EU – det gjør det rimeligere å eksportere varer dit. Vi er små, med et relativt lite volum. Det tror vi kan passe det islandske markedet, sier Sauar.

Bredt samarbeid
Den lille familiebedriften har inngått samarbeid med to andre telemarksbedrifter; Telefrukt som selger epler og Eksportmoreller som selger moreller. Sammen skal de innta Island under én merkevare – Fruits of Norway.

- Sammen blir vi større og kan lettere få innpass i butikkene, sier Sauar.
Merkevarenavnet kom som et resultat av en lang designprosess.  

- Vi fikk økonomisk støtte og verdifull designrådgivning fra Innovasjon Norge i startfasen. Vi har vært to ganger på Island for å undersøke markedet, og i januar 2007 gikk Apall Design i Oslo i gang med å utforme den grafiske profilen.

Å være tre bedrifter i en slik prosess er ekstra utfordrende. Vi brukte tid på å finne felles visjon og verdigrunnlag, og valgte å ta utgangspunkt i gammeldags mattradisjon og symboler og fargesammensetning som er typisk for Telemark, sier Sauar.

Lansering høsten 2008
På gården har Sauar 13 ulike epleslag. Alle presses hver for seg, og pakkes i egne treliters kartonger.
- På den måten kan man lettere kjenne at ulike eplesorter har ulike smak, og man kan finne sin favoritt. Mosten er med fruktkjøtt og full av smak – det er som å drikke et eple, sier Sauar.

I dag selges mosten på Østlandet, og omsetningen har økt fra år til år. Sauar håper det samme skjer når de begynner å eksportere Fruits of Norway eplemost til Island.

- Målet vårt var å komme inn på markedet allerede i år, men designprosessen tok lenger tid enn vi hadde regnet med, så nå satser vi på høsten 2008, sier Sauar.
Det er ikke et nederlag å utsette lanseringen.

- Design betyr mye, og et godt resultat var viktigere enn å bli fort ferdig. Ennå er vi ikke helt i mål med emballasjen.

Vi gjør en grundig og god jobb, for å være sikre på at vi treffer med markedsføringen, sier Sauar.

Skrevet av: Mediepartner AS,
Kirsten Ånestad Øystese.