
Eventyrsmak - Mat fra Kunstnerdalen er et samarbeid mellom syv matprodusenter. Samarbeidet ble etablert i 2000 og partnerne har fått faglig og økonomisk designbistand fra Innovasjon Norge og Norsk Designråd. Nytt design ble lansert i 2004, og flere av produsentene har doblet sin matproduksjon i etterkant av lanseringen. Riktig bruk av design har gitt tilgang til nye markeder og økt salg.
Gjennom programmet to:MAT ønsker Norsk Designråd og Matforsk å sette design som konkurransefaktor på agendaen til småskala matprodusenter. Vi inviterer produsenter til kurs i grafisk design og emballasje på DogA i Oslo 9. november 2006.
Mange nisjemat-produsenter har et kommersielt potensial, men for å lykke må man nå frem til kunden med et budskap. Riktig design henter frem produktets egenart og fortrinn og kommuniserer dette til kjøperen.
Kurset vil bidra til å avklare designbehovet til hver enkelt deltagerbedrift, gjennom en vurdering av dagens produkt og markedskonteksten for produktet.
Programmet er spesielt tilrettelagt for småskala/lokale produsenter og nettverk av småbedrifter innen matproduksjon.
Dagen skal munne ut i en oppdragsbeskrivelse/designbrief.
Deltakerne må på forhånd sende inn informasjon og beskrivelse av produkt, marked og konkurrenter. Materialet sendes til rådgiver Berit Lindquister, som er fagansvalig for kurset.
Seminardagen vil innholde følgende temaer:
| November 2006 |