Kampen om hylleplassene: Delikat design skal øke salget

– Det er første gang vi bruker en industridesigner, sier markedsdirektør Gunnar Melbøe i Delikat Fabrikker. Industridesigner Hilde S. Angelfoss fikk oppdraget. Foto: Anders Leinebø

Last ned høyoppløselig bilde | Gå til bildearkiv

Oslo (NW): Delikat går nye veier og har tatt i bruk industridesigner for å lage nye begre til sine påleggsalater. Bedriften tror satsingen vil gi uttelling i den knallharde dagligvare-konkurransen, og håper på lavere priser til forbruker. Begeret er også patentert.

- Marginene for å lykkes i denne bransjen er små. Vi har tatt i bruk design i kampen om markedsandelene, sier markedsdirektør Gunnar Melbøe i Delikat Fabrikker. Bedriften har gått grundig til verks, og bygger nærmest om hele fabrikken for å tilpasse produksjonen til de nye begrene.

Lavere pris?
Det nye designet gjør at påleggsalatene tar 20 prosent mindre plass i hyllene, kan stables uten å falle, gir mindre stopp i produksjonen, synes bedre i butikken og gir 97 prosent pallutnyttelse mot dagens 84 prosent. I tillegg er de rett og slett mer tiltalende og kan settes på plass i hyllene på halve tiden. Produsenten håper nå på lavere pris til forbruker.

- Mer effektiv håndtering og distribusjon bør gjøre det mulig for grossistene å skru ned prisen, sier Melbøe.

Designløft
Bedriftsrådgiver Fred Pedersen i Norsk Designråd undrer seg over at ikke flere ferdigvareprodusenter bruker industridesigner.

- En industridesigner kan gi produktet et utrolig løft. Ny utforming av emballasje kan gi bedre eksponering i butikk, effektiv plassutnyttelse i hylle og på pall, samt enklere produksjon, sier han.

Det var Norsk Designråd som presenterte Drammens-bedriften for designbyrået Øxseth og Angelfoss. Industridesigner Hilde S. Angelfoss fikk oppdraget med å gi begrene en ansiktsløftning. Hun er selv godt fornøyd med resultatet, og roser Delikat for profesjonell innstilling og godt forarbeid. Selve arbeidet med å designe det nye begeret tok om lag seks måneder, men Delikat har jobbet med saken i to år.

Design blir viktigere
- Jeg har langt på vei fungert som forbrukerens representant. Vi har klart å legge til en del estetiske verdier samtidig som vi har ivaretatt klare kravspesifikasjoner når det gjelder miljøhensyn, logistikk og enklest mulig produksjon. Begrene virker nå mykere og mer formgitt og tar seg godt ut på bordet, sier Angelfoss.

Det er første gang Delikat har brukt en industridesigner, og de er meget fornøyd med hjelpen fra Norsk Designråd.

- Det var viktig for oss at en nøytral instans med designkompetanse kunne hjelpe oss å finne frem til rett designer. Vi ble presentert for tre ulike industridesignere, og valget falt på Hilde Angelfoss. Det viste seg å være et lykkelig valg, sier Melbøe. Han mener det ikke er siste gang bedriften tar i bruk industridesigner.

- Design er viktig og vil bli enda viktigere i fremtiden. Erfaringen frister absolutt til gjentakelse, sier Melbøe. 

Faktaramme:

• Norsk Designråd tilbyr rådgivning for bedrifter som ønsker å bruke designer i produktutvikling eller profilering.
• Designrådet har over 200 designere i sin database.
• Bedriften får møte tre håndplukkede designere, og velger selv hvem de vil jobbe videre med.
• Norsk Designråd tilbyr også evaluering av designprosessen i ettertid

Kontaktpersoner:

• Delikat Fabrikker, markedsdirektør Gunnar Melbøe, tlf: 32 81 91 80
• Norsk Designråd, informasjonsdirektør Grete Kobro, tlf: 22 59 01 98

Newswire er et oppdragsfinansiert nyhetsbyrå. Denne artikkelen er skrevet for Norsk Designråd.